桐树与茶间种

明朝徐光启《农政全书》载：“种桐者，必种茶，桐子乏，则茶子盛，循环相代，较粟利而大。”

按：今人种茶，多将茶作为单一树种种植，因此生态稳定性降低，病虫害爆发，于是便施加农药，最终影响了茶叶的质量。古人种茶，还是考虑到与其他树种混交的。

苦䔲与茶间种

清·屈大均《广东新语》载，今山中人率种茶，间以苦䔲。䔲树森森，望之若刺桐丛桂。每茶一亩苦䔲二株，售苦䔲所得，可以供养二人之食。

按：古人种茶，在茶园中间种其他树木。一可使茶叶免于暴晒，二可使茶园空气湿度增加，三可招引鸟类及野蜂等食虫昆虫，一举多得。该茶园所种苦䔲，不仅可以起到前述作用，每亩茶园所种苦䔲所售之值还可以养活两个人。而今日之茶园，多不以此为然。䔲，即为橙，今之常见水果。

蝇树与茶间种

清·屈大均《广东新语》载，西蕉（位今佛山）多种茶，茶畦有蝇树，叶细如豆，叶落畦上，则茶不生螆（一种虫）。天旱则蝇树，降水以滋茶，潦（水涝）则蝇树升水以熯（干燥）茶，故茶恒无旱潦之患。又，夏秋时，蝇皆集于蝇树不集茶，故茶不螆而味芳好。盖蝇树者，茶之所赖以为洁者也，己受蝇污，而以洁与茶，为德于茶者也。然下山茶畦种之，山上则否，以山上云雾多，不生蝇也。

按：今茶园有虫，多以化学药剂攻之。古人于茶畦中种蝇树，蝇树招虫，使茶免于生虫，且该树旱则向茶补水，涝则吸水，实在是与茶树间种的一个好树种。但不知蝇树今为何树。